Chinesisches gefrorenes, vollständig gegartes, zartes gelbes Spiegelei, verzehrfertig, Spiegelei mit weicher Eigelbhälfte
1. Schnell erhitzt, zart und von feiner Konsistenz, optisch ansprechend und lange haltbar. Die schonende Verarbeitung bei niedrigen Temperaturen bewahrt die Feuchtigkeit; Frittieren ist nicht nötig, und sie sind in wenigen Minuten verzehrfertig.
2. Zarte und glatte Textur und Aussehen; das Eigelb hat eine ansprechende Farbe und das Ei ist nicht trocken oder zäh.
3. Ausgezeichnete Form; gleichmäßig in Größe und Dicke, perfekt rund und attraktiv.
4. Gleichbleibende Qualität; Aussehen und Qualität sind jedes Mal einheitlich.
- Beschreibung
- Anwendungen
Die Hauptunterschiede zwischen einem Spiegelei mit nach oben gebogener Seite und einem Spiegelei mit weichem Kern:
Die Variante mit weichem Eigelb zeichnet sich durch ein halbgares, flüssiges Inneres und eine zarte, cremige Konsistenz aus, während die Variante mit festem Eigelb ein vollständig gegartes, festes Eigelb mit einer festen, sättigenden Textur aufweist. Auch die Garzeit und die benötigte Hitze unterscheiden sich bei den beiden Varianten.
| Produktinformationen | |
| Herkunftsort: | Dalian, China |
| Produkt name: | Spiegelei mit weichem, gelbem Eigelb / Fertig zum Verzehr |
| Material: | Frisches Ei |
| Zutat: | Eiflüssigkeit, Wasser, acetyliertes Distärkeadipat, Pflanzenöl, Hydroxypropyldistärkephosphat, Speisesalz, β-Carotin, Zitronensäure, Xanthangummi, Mononatriumglutamat, Hefeextrakt, Streptokokkensäure, Dinatriumnukleotide mit Aroma. |
| Paket: | 40 g/Stück * 20 * 6 Beutel/Karton |
| Verpackungsmaterialien: | Verbundplastikbeutel (innen), Wellpappkarton (außen) |
| Produktbeschreibung: | Tiefgefrorene, verzehrfertige pochierte Eier (mit weichem, gelbem Eigelb) sind vorgekochte, tiefgefrorene Halbfertigprodukte, die häufig in Schnellrestaurants, Nudelläden und Fast-Food-Restaurants verwendet werden. |
| Anwendungen: | Zubereitung in der Mikrowelle: Kein vollständiges Auftauen nötig; einige Dutzend Sekunden bei mittlerer bis hoher Stufe erhitzen. |
| Lagerbedingungen: | Lagern Sie die Tiefkühltemperatur bei -18 °C. |
| Haltbarkeit: | 12 Monate |
| Zertifizierung: | HACCP, BRC, ISO 22000, Halal |



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